Мини-курс к 23 февраля Вы научитесь
Двойному покрытию торта
Обкатке торта
Делать два вида велюра
Сложный дизайн мужского торта
Делать и украшать быстро пирожные и трайфлы
Делать мой фирменный «Наполеон» - Видео приготовления и технологическая карта
Программа
1 модульРабота с белково-заварным кремом
Белково-заварной крем планетарным миксером
Белково-заварной крем ручным миксером
Правила работы с бзк 2 модульСуккуленты
Каменная роза
Семпервивум
Кактус
Эхеверия
Тропический кактус
Кактус тропический
Ленивый кактус
Хеверия Лингуас
Суккулент Кан Кан
Эхеверия Зарагоза
Грин-блу
Суккулент Ёжик
Суккулент Георгин
Эхеверия Черный принц
Плетение
Плетущий суккулент 3 МодульТорт
Технологическая карта «Молочная девочка»
Подготовка торта под обтяжку
Идеальная обтяжка торта
Покрытие Велюр без шоколада
Составление сложной мужской композиции на торте
Покрытие Цветной велюр 4 модульПирожные
Пирожные-выравнивание
Быстрое и легкое украшение пирожных
Упаковка пирожных
Трайфлы-оформление 5 МодульНаполеон
Подробное видео по выпечке и сборке моего фирменного торта
Технологическая карта 30 уроков